欢迎访问洛阳市食品药品监督管理局! 今天是

此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

滚动信息您当前所在位置:首页 > 滚动信息 > 正文

洛阳市食品药品监督管理局中高考期间餐饮食品安全警示

更新时间:2017-06-05 09:48:09点击次数:3047次

中高考期间,气温升高,细菌繁殖快,食物易腐败变质。为有效预防餐饮食品安全事故发生,确保广大考生饮食安全,现发布中高考期间餐饮食品安全警示,提醒广大考生和家长注意饮食安全。

一、外出就餐或网上订餐时,应选择持有有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、有量化等级“笑脸”标识、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐或订餐,最好在学校食堂就餐。不在无证摊店、路边摊点用餐,不在流动摊贩购买食品。

二、在家就餐时,要注意生、熟分开,避免生、熟食品交叉污染;畜禽肉、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用,尽量不食用生食水产品。食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜、卫生,不购买和食用来历不明的可疑食品;不食用容易导致身体不适的饭菜(如四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等),生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净。在考试期间,尽量不要食用隔夜饭菜。

三、考生要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻食品,不食用生、冷食品、不洁食品、过期食品。要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。

四、餐饮单位要严格落实食品及食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度,不得采购使用腐败变质、来历不明食品原料;要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等;餐饮从业人员应加强健康管理,并保持良好的个人卫生。


五、发生疑似食物中毒应及时报告或投诉,进食后如出现呕吐、腹泻、发热等食物中毒症状的,应及时到医疗机构就诊,并拨打举报投诉电话“12331”,向当地食品药品监管部门投诉举报。


(编辑:lyfda350)

首页 - 政务公开 - 办事服务 - 公众参与 - 专题专栏

Copyright © 2016 洛阳市食品药品监督管理局 版权所有
举报电话:0379-63936110 局办电话:0379-63910350 监察电话:0379-63932107 传真:0379-63963913
办公地址:洛阳市洛龙区政和路18号 邮编:471023
洛阳网站建设:恒凯科技